Чем для нашего организма полезны орехи

Категория: Здоровье и Медицина

Орехи необходимо употреблять ежедневно, но это совсем не означает, что их нужно есть горстями. Правильная дозировка того или иного вида ореха способна избавить человека от многих заболеваний и привести в порядок его иммунную систему.

Большой выбор орехов

Давайте же рассмотрим – чем полезны орехи и разберем каждый по отдельности, так сказать, проникнем под скорлупу.

Полезные свойства орехов

Данный вид продуктов богат витаминами и минеральными веществами. А именно – витамины группы В, А, Е и Р, из минеральных веществ в орехах присутствуют натрий, магний, железо, фосфор и калий. Кроме того, в них содержится большое число жирных кислот – почти 60-70%, это и есть омега-3,6 и 9 жирные ненасыщенные кислоты.

Полезные свойства орехов – это еще и богатое содержание клетчатки, необходимая для нашего организма. Это идеальный белок, способный заменить белок животного происхождения.

Многие люди, которые страдают ожирением, не употребляют орехи, ссылаясь на их калорийность. Безусловно, в данном продукте содержится большое число калорий, но благодаря тому, что орехи имеют низкое содержание углеводов, для фигуры они практически безопасны.

А теперь рассмотрим каждый орех по отдельности, и ответим на вопрос – какие орехи самые полезные?

Миндаль

Миндаль

Этот орех содержит 576 Ккал на 100 грамм, это высококалорийный продукт, но, несмотря на это, его употребляют худеющие люди. Часть жиров выводится из организма настолько быстро, что не успевает впитаться и расщепиться в нашем теле.

Итак, чем полезен миндаль? Этот орех имеет в своем содержании огромное число кальция, фосфора и железа, а также витамины, необходимые для кожи, волос и крепких зубов. Миндаль – это лидер среди продуктов, богатых витамином Е и кальцием.

Употребляют его при малокровии, анемии, нарушении зрения, бронхиальной астме, сахарном диабете, мигрени, бессоннице, а также при судорогах и в качестве противокашлевого средства. Миндаль полезен при болях в сердце, горле, головных болей. Его употребляют как успокаивающее и повышающее аппетит средство. 

Всем известно, что орехи, в том числе и миндаль, стоят не так уж и дешево. Может быть, поэтому многие люди отказывают себе в удовольствии полакомиться орешками. Совсем необязательно покупать килограмм миндаля, чтобы почувствовать себя лучше и насытить организм полезными витаминами, достаточно всего пару зерен для ежедневного рациона.

Фисташки

Фисташки

Кто не любит этот удивительный плод под названием фисташка? Кому-то нравится употреблять его вместе с пивом, но все же эти орешки являются изысканной закуской десертных вин и шампанского. Фисташки полезны тем, что содержат много минеральных веществ и витаминов. Врачи рекомендуют кушать фисташки в умеренном количестве при заболеваниях печени, сердца, желудочных коликах или желтухе. Эти ядра полезны для беременных женщин, они уменьшают приступы тошноты. Фисташки нужно есть в качестве болеутоляющего, противокашлевого, противорвотного, противотуберкулезного средства.

Эти орехи также достаточно калорийны – 563 Ккал на 100 грамм, так что не рекомендуется употреблять больше суточной нормы – 10-15 ядер. Избыточное переедание может также привести к появлению тошноты и головокружению.

Кешью

Кешью

Кешью богат углеводами, белками, железом, фосфором, цинком, кальцием и витаминами группы В и А. Орех содержит большое число танина и является менее аллергенным из всех. Польза состоит в том, что кешью понижает в крови уровень холестерина, обеспечивает хорошую жизнедеятельность сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет. Орешки обеспечивают снятие зубной боли, хороши при псориазе, анемии, нарушении обменных процессов и дистрофии. Кешью улучшают работу мозга, нормализуют сексуальную жизнь.

На 100 грамм этого ореха содержится около 600 Ккал, но, несмотря на большое содержание, жира в кешью мало, поэтому он пригоден для диетического питания. Съедать в день нужно не больше 30 граммов.

Бразильский орех

Бразильский орех

По своему вкусу бразильский орех напоминает кедровый орех, но по внешнему виду похож на арахис крупного размера. Этот орешек также снижает уровень холестерина, помогает детям в росте, нормализует сахар в крови, помогает при стрессах благодаря большому содержанию селена.

Бразильский орех обладает такими микроэлементами, как – фосфором, цинком, кальцием, медью, селеном, калием и магнием. В нем содержатся витамины группы В, С, D и E, фолиевая и пантотеновая кислота. Орех полезен для детей. Суточная норма его составляет всего 1-2 ореха, этого количества вполне достаточно для того, чтобы справиться со стрессами, депрессией, а также, чтобы избежать онкологических заболеваний груди, кишечника, легких и предстательной железы.

Арахис

Арахис

Арахис – это, пожалуй, самый доступный по цене орех, который также имеет огромные преимущества. Он богат фолиевой кислотой, способен улучшать память, концентрировать внимание, улучшает работу сердца, печени и нервной системы. Арахис в своем составе имеет пантотеновую кислоту, клетчатку, биотин, сапонины, витамины E и B.

Нельзя употреблять арахис в большом количестве, это может привести к возникновению аллергии. Суточная норма составляет около 20 зернышек. И лучше употреблять орехи в вареном виде, чем в поджаренном, ведь количество антиоксидантов в этом случае возрастает в 4 раза.

Арахис, как и многие другие орехи, снижает уровень холестерина, подходит для людей-диабетиков. Его включают в меню людей, желающих похудеть. Арахис может скапливать вредные афлатоксины, поэтому нельзя покупать орехи с затхлым неприятным запахом, с присутствием плесени на скорлупе или самих орешках. Это может вызвать аллергические и другие заболевания.

Кедровые орешки

Кедровые орешки

Такие маленькие, но такие вкусные и полезные, кедровые орешки содержат огромное число витаминов. Эти орехи занимают первое место среди остальных по количеству витаминов и минеральных веществ. Кедровые орешки имеют аминокислот больше, чем в мясе и молоке. Это прекрасный антиоксидант и средство для снижения холестерина.

В 100 граммов этих «семечек» содержится 674 Ккал, достаточно много, поэтому лучше не употреблять больше суточной нормы – 20-40 грамм в день.

Итак, чем полезны кедровые орехи? Они защищают от атеросклероза сосудов, богаты витаминами группы B, способствуют нормализации сна, являются лучшими продуктами для беременных женщин и детей. Кедровый орех способен укрепить работу сердца и сосудов, улучшить состав крови, укрепить кости и зубы. Также это источник йода, профилактика онкологических болезней и укрепление иммунитета. Кедровые орешки восстанавливают силы после физических нагрузок или болезни, способны активизировать обменные процессы.

Фундук

Фундук

Несмотря на то, что в 100 граммах фундука содержится 651 Ккал, содержание углеводов в нем низкое, поэтому его с легкостью и без боязни можно употреблять при строгой диете. Этот орех обладает профилактическими атеросклерозными моментами, помогает в борьбе с варикозом, убирает камни в почках и нормализует давление.

Фундук – это отличное средства от анемии, хронической усталости, повышенного давления, диабета, воспалении и расширении вен. Этот орех может заменить печенье и конфеты, больше пользы и меньше риска набрать лишние килограммы.

В фундуке имеется большое число каротина, циамина, железа, кальция, серы, натрия, калия и магния. Содержат в своем составе витамины групп B, микроэлементы – йод, медь, цинк и еще множество макроэлементов. Это настоящий источник жизненной энергии.

Суточная норма составляет 30 грамм в день, этого количества хватит для того, чтобы улучшить настроение, снизить риск возникновения заболеваний сосудов и сердца, облегчить состояние при нервном возбуждении, стрессе. Недаром многие производители шоколада добавляют именно фундук, это повышает работу и «заряжает мозги».

Грецкий орех

Грецкий орех

Этот орех своим внешним видом говорит о том, что полезен для головного мозга, он и напоминает полушария мозга. В нем очень много витамина С, больше чем в смородине или в цитрусовых. Именно поэтому грецкий орех рекомендуют употреблять людям при простудных заболеваниях и для повышения иммунной системы.

Полезно после физических нагрузок съесть пару орешков, так человек снимет усталость и укрепит мышцы. Также данный продукт обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Все кормящие мамы не раз слышали о том, что при нехватке молока нужно есть грецкие орехи. И действительно, этот орех способен повысить жирность молока, тем самым сделать пищу для крохи более питательной.

Грецкий орех богат кислотами – линолевой, стеариновой, олеиновой, линоленовой и пальмитиновой. Также он содержит витамины E, P и К, аминокислоты. Орехи используют при зубной боли, в меню у вегетарианцев, в качестве потогонного средства и при цинге. Суточная норма – 20 орехов в день.

Итак, мы выяснили, чем полезны орехи. Нельзя точно сказать - какие орехи самые полезные, ведь каждый из них имеет свои преимущества. Употребляйте суточную норму этого продукта и будьте здоровы.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить